Александр Юрьевич Соколов
Технология продукции общественного питания. Практикум
Новые проблемы рационального применения второстепенного белкового сырья в отраслях экономики. (Бакалавриат, Магистратура). Монография.
Правовая политика и ее эффективность в сфере отдельных видов судебных производств
Меры обеспечения производства по делам об административных правонарушениях
Управление пищевой безопасностью. (Бакалавриат). Учебное пособие.
Управление качеством и контроль ресторанной продукции
Административное право. Практикум 3-е изд., пер. и доп. Учебное пособие для академического бакалавриата