Александр Матвеевич Агапкин

Лабораторный практикум по дисциплине: Товарный менеджмент и экспертиза зерномучных и кондитерских товаров Часть 1. Зерномучные товары. (Бакалавриат, Магистратура). Учебное пособие.

Лабораторный практикум по дисциплине Товароведение продовольственных товаров . Аспирантура. Бакалавриат. Магистратура. Учебное пособие

Курс лекций по товароведению и экспертизе зерномучных товаров. (Бакалавриат). (Магистратура). Учебное пособие